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Grillhühnchen mit Gemüsepfanne vom Gasgrill
Grillhähnchen vom Drehspieß mit einer Gemüsepfanne aus Kartoffeln, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch schnell und einfach im Gasgrill zubereitet.
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Gericht:
Beilage, Hauptgericht
Küche:
Deutschland, Thüringen
Stichwort:
BBQ, Drehspieß, Gemüsepfanne, Grillhähnchen
Vorbereitungszeit:
20
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit:
1
Stunde
Stunde
15
Minuten
Minuten
Gesamtzeit:
1
Stunde
Stunde
35
Minuten
Minuten
Autor:
maik
Kochutensilien
Gasgrill - wir nutzen den Napoleon PHANTOM P500
Drehspieß für den Gasgrill
Grillpfanne Edelstahl
Geflügelschere
Zutaten
1
Grillhähnchen
BBQ-Style vorgewürztes Fertighühnchen
6
Kartoffeln
4
Paprika
2
Zuchini
2
Zwiebeln
2
Knoblauchzehen
Anleitungen
Gemüsepfanne vorbereiten
Gemüse abwaschen und trocken tupfen
Kartoffeln, Paprika und Zucchini würfeln und in die Grillpfanne geben
Zwiebeln und Knoblauch schälen und ebenfalls in die Pfanne geben - alles gut durchmischen
Grillhähnchen vorbereiten
Das vor gewürzte Grillhähnchen auf den Drehspieß bringen - Beine und Flügel gut fixieren
Den Grill auf 180°C - 200°C mit dem Heckbrenner vorheizen
Zubereitung Grillhähnchen mit Gemüsepfanne
Den Drehspieß in den Grill einhängen - Drehrichtung beachten - Das Bratfett muss nach oben gezogen werden damit der Saft am Hühnchen bleibt
Grillpfanne unter das Grillhühnchen stellen
60 bis 75 Minuten bei 180°C mit dem Heckbrenner grillen - Sofern möglich sollte die Grillpfanne mit den äußeren Hauptbrennern passiv erhitzt werden
Die Grillpfanne alle 20 Minuten kurz umrühren
Sobald das Hähnchen knusprig goldbraun ist kann es mit der Gemüsepfanne serviert werden