Grillhühnchen mit Gemüsepfanne vom Gasgrill
Kurz nach dem Kauf unseres neuen Gasgrill für die Gartenküche hatten wir ein Grillhühnchen auf dem Drehspieß zubereitet. Das Hühnchen ist sehr gut gelungen – was spricht also dagegen dieses Rezept weiter zu verfeinern.
Kurzerhand wurde auch für diesen Sonntag ein Grillhähnchen auf den Speiseplan gesetzt. Neben dem Grillhühnchen sollte auch eine leckere Gemüsepfanne zum Mittag serviert werden.
Auf dem Drehspieß im Gasgrill zubereitet ergibt sich ein leckeres und einfach zubereitendes Gericht!
Grillhühnchen mit Gemüsepfanne vom Gasgrill
Grillhähnchen vom Drehspieß mit einer Gemüsepfanne aus Kartoffeln, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch schnell und einfach im Gasgrill zubereitet.
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Kochutensilien
- Gasgrill - wir nutzen den Napoleon PHANTOM P500
Zutaten
- 1 Grillhähnchen BBQ-Style vorgewürztes Fertighühnchen
- 6 Kartoffeln
- 4 Paprika
- 2 Zuchini
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
Anleitungen
Gemüsepfanne vorbereiten
- Gemüse abwaschen und trocken tupfen
- Kartoffeln, Paprika und Zucchini würfeln und in die Grillpfanne geben
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und ebenfalls in die Pfanne geben - alles gut durchmischen
Grillhähnchen vorbereiten
- Das vor gewürzte Grillhähnchen auf den Drehspieß bringen - Beine und Flügel gut fixieren
- Den Grill auf 180°C - 200°C mit dem Heckbrenner vorheizen
Zubereitung Grillhähnchen mit Gemüsepfanne
- Den Drehspieß in den Grill einhängen - Drehrichtung beachten - Das Bratfett muss nach oben gezogen werden damit der Saft am Hühnchen bleibt
- Grillpfanne unter das Grillhühnchen stellen
- 60 bis 75 Minuten bei 180°C mit dem Heckbrenner grillen - Sofern möglich sollte die Grillpfanne mit den äußeren Hauptbrennern passiv erhitzt werden
- Die Grillpfanne alle 20 Minuten kurz umrühren
- Sobald das Hähnchen knusprig goldbraun ist kann es mit der Gemüsepfanne serviert werden
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