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Grillhühnchen mit Gemüsepfanne vom Gasgrill

Kurz nach dem Kauf unseres neuen Gasgrill für die Gartenküche hatten wir ein Grillhühnchen auf dem Drehspieß zubereitet. Das Hühnchen ist sehr gut gelungen – was spricht also dagegen dieses Rezept weiter zu verfeinern.

Kurzerhand wurde auch für diesen Sonntag ein Grillhähnchen auf den Speiseplan gesetzt. Neben dem Grillhühnchen sollte auch eine leckere Gemüsepfanne zum Mittag serviert werden.

Auf dem Drehspieß im Gasgrill zubereitet ergibt sich ein leckeres und einfach zubereitendes Gericht!

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Grillhühnchen mit Gemüsepfanne vom Gasgrill

Grillhähnchen vom Drehspieß mit einer Gemüsepfanne aus Kartoffeln, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch schnell und einfach im Gasgrill zubereitet.
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Gericht: Beilage, Hauptgericht
Land & Region: Deutschland, Thüringen
Stichwort: BBQ, Drehspieß, Gemüsepfanne, Grillhähnchen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 1 Stunde 15 Minuten
Arbeitszeit: 1 Stunde 35 Minuten
Autor: maik

Equipment

Zutaten

  • 1 Grillhähnchen BBQ-Style vorgewürztes Fertighühnchen
  • 6 Kartoffeln
  • 4 Paprika
  • 2 Zuchini
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen

Anleitungen

Gemüsepfanne vorbereiten

  • Gemüse abwaschen und trocken tupfen
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  • Kartoffeln, Paprika und Zucchini würfeln und in die Grillpfanne geben
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  • Zwiebeln und Knoblauch schälen und ebenfalls in die Pfanne geben - alles gut durchmischen
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Grillhähnchen vorbereiten

  • Das vor gewürzte Grillhähnchen auf den Drehspieß bringen - Beine und Flügel gut fixieren
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  • Den Grill auf 180°C - 200°C mit dem Heckbrenner vorheizen
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Zubereitung Grillhähnchen mit Gemüsepfanne

  • Den Drehspieß in den Grill einhängen - Drehrichtung beachten - Das Bratfett muss nach oben gezogen werden damit der Saft am Hühnchen bleibt
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  • Grillpfanne unter das Grillhühnchen stellen
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  • 60 bis 75 Minuten bei 180°C mit dem Heckbrenner grillen - Sofern möglich sollte die Grillpfanne mit den äußeren Hauptbrennern passiv erhitzt werden
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  • Die Grillpfanne alle 20 Minuten kurz umrühren
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  • Sobald das Hähnchen knusprig goldbraun ist kann es mit der Gemüsepfanne serviert werden
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Mein Name ist Maik und ich habe diesen Video-Blog rund um das Thema Kochen, Backen, Braten 2021 gestartet. Ob BBQ vom Grill oder Kuchen aus dem Backofen – hier werden Rezepte und Ideen ausprobiert und geteilt. Achtung: Bei den verlinkten Produktlinks handelt es sich teilweise um Affiliatelinks. Sofern ihr die Produkte über die Links bestellt, werde ich mit einer Provision unterstützt. Dies hat auf euren Preis aber keine Auswirkungen.

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