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Eiersalat - schnelle und einfache Variante

Eiersalat mit nur 3 Zutaten schnell und einfach selber zubereiten
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Salat
Küche Thüringen
Portionen 6
Kalorien 950 kcal

Equipment

Ingredients
  

  • 12 Eier
  • 500 g Mayonnaise Ich nutze die Fertigmayonnaise aus der Tube von Lidl
  • 150 g Kantenschinken light Variante

Instructions
 

Vorbereitung

  • die Eier in kochendes Wasser geben und ca. 10 Minuten hart kochen
  • Anschließend die Eier kalt abschrecken und schälen

Eiersalat zubereiten

  • die Eier mit einem Eierschneider würfeln und in die Schüssel geben
  • die Mayonnaise dazugeben
  • die Schinkenwürfel hinzugeben
  • den Salat mit dem Rücklöffel gut durchmischen bis eine cremige Konsistenz entstanden ist

Nutrition

Serving: 300gKalorien: 950kcalKohlenhydrate: 4gProtein: 39gFett: 74gGesättigte Fettsäuren: 9.8gZucker: 3.8g
Keyword Eiersalat
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