Eiersalat 2

Eiersalat – schnelle und einfache Variante

Eiersalate gibt es in den verschiedensten Ausprägungen. Egal ob fertig gekauft oder selbst gemacht – für jeden Eier Fan gibt es auch den passenden Salat.

Ich bin selber nie so richtig warm gewurden mit den fertigen Eiersalaten aus der Kühltruhe. Daher wurde der Eiersalat kurzerhand selber gemacht – und meist am gleichen Tag aufgegessen.

Da ich aber nicht immer die notwendige Zeit gefunden habe ein aufwendiges Eiersalat-Rezept umzusetzen, habe ich etwas experimentiert und eine schnelle und wirklich total einfache Variante gefunden. Mit lediglich 3 Zutaten habt ihr in kürzester Zeit einen leckeren Eiersalat gezaubert.

Eiersalat 2

Eiersalat - schnelle und einfache Variante

Eiersalat mit nur 3 Zutaten schnell und einfach selber zubereiten
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Gericht: Salat
Land & Region: Thüringen
Stichwort: Eiersalat
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 25 Minuten
Portionen: 6
Kalorien: 950kcal
Autor: maik

Zutaten

  • 12 Eier
  • 500 g Mayonnaise Ich nutze die Fertigmayonnaise aus der Tube von Lidl
  • 150 g Kantenschinken light Variante

Anleitungen

Vorbereitung

  • die Eier in kochendes Wasser geben und ca. 10 Minuten hart kochen
  • Anschließend die Eier kalt abschrecken und schälen

Eiersalat zubereiten

  • die Eier mit einem Eierschneider würfeln und in die Schüssel geben
  • die Mayonnaise dazugeben
  • die Schinkenwürfel hinzugeben
  • den Salat mit dem Rücklöffel gut durchmischen bis eine cremige Konsistenz entstanden ist

Nutrition

Serving: 300g | Kalorien: 950kcal | Kohlenhydrate: 4g | Protein: 39g | Fett: 74g | Gesättigte Fettsäuren: 9.8g | Zucker: 3.8g

Mein Name ist Maik und ich habe diesen Video-Blog rund um das Thema Kochen, Backen, Braten 2021 gestartet. Ob BBQ vom Grill oder Kuchen aus dem Backofen – hier werden Rezepte und Ideen ausprobiert und geteilt. Achtung: Bei den verlinkten Produktlinks handelt es sich teilweise um Affiliatelinks. Sofern ihr die Produkte über die Links bestellt, werde ich mit einer Provision unterstützt. Dies hat auf euren Preis aber keine Auswirkungen.

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