Eiersalat – schnelle und einfache Variante

Eiersalate gibt es in den verschiedensten Ausprägungen. Egal ob fertig gekauft oder selbst gemacht – für jeden Eier Fan gibt es auch den passenden Salat.

Ich bin selber nie so richtig warm gewurden mit den fertigen Eiersalaten aus der Kühltruhe. Daher wurde der Eiersalat kurzerhand selber gemacht – und meist am gleichen Tag aufgegessen.

Da ich aber nicht immer die notwendige Zeit gefunden habe ein aufwendiges Eiersalat-Rezept umzusetzen, habe ich etwas experimentiert und eine schnelle und wirklich total einfache Variante gefunden. Mit lediglich 3 Zutaten habt ihr in kürzester Zeit einen leckeren Eiersalat gezaubert.

Eiersalat - schnelle und einfache Variante

Eiersalat mit nur 3 Zutaten schnell und einfach selber zubereiten

Noch keine Bewertungungen vorhanden

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Gericht Salat

Küche Thüringen

Portionen 6

Kalorien 950 kcal

Kochutensilien

• Salat Schüssel
• Rührlöffel
• Eierschneider

Zutaten

  

1x2x3x

• 12 Eier
• 500 g Mayonnaise Ich nutze die Fertigmayonnaise aus der Tube von Lidl
• 150 g Kantenschinken light Variante

Anleitungen

 

Vorbereitung

• die Eier in kochendes Wasser geben und ca. 10 Minuten hart kochen
• Anschließend die Eier kalt abschrecken und schälen

Eiersalat zubereiten

• die Eier mit einem Eierschneider würfeln und in die Schüssel geben
• die Mayonnaise dazugeben
• die Schinkenwürfel hinzugeben
• den Salat mit dem Rücklöffel gut durchmischen bis eine cremige Konsistenz entstanden ist

Nährwerte

Serving: 300gKalorien: 950kcalKohlenhydrate: 4gProtein: 39gFett: 74gGesättigte Fettsäuren: 9.8gZucker: 3.8g

Keyword Eiersalat

Tried this recipe?Let us know how it was!